GLOBAL-PRO
我が家には刺身包丁がありません・・いつも釣った魚を捌くのはデバ1本ですべてを処理します。。
っで・・前々から「ほし~い」と思っていた刺身用の包丁!
ついに購入です。
グローバルプロ!このブランドはなんでもプロのシェフがかなり愛用しているといゆう包丁らしいです。。
真ん中の包丁は嫁さん用でケーキを切る包丁らしいです。。俺は興味なし・・
一番下の包丁は小魚をさばくときに便利な小デバです。。
なんでもこの包丁で刺身にすると普通の包丁で切るより3倍以上も美味しくなるそうです・・ホンマかいな!で、かんじんなお魚さんがいません・・だから来週、なにか獲物を釣ってきます。。この包丁のえじきになる魚は?ヒラスズキか・・マルスズキかブリ?・・まさかアジとかイワシにならんやろなぁ~
まっ、とにかく来週、どこかに行ってきますので、また包丁の切れ味と刺身の味を報告しますね^^
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